Recette facile de riz coco | graines de nature Seeds of Change™
Recette exotique riz basmati Bio au lait de coco

Coconuts bowl

  • 45
    min
    Temps de Préparation
  • 35
    min
    Temps de cuisson
  • 2 Nombre de portions

ingrédients

Riz basmati Bio sachet cuisson

Graines de nature Seeds of ChangeTM Riz Basmati

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  • 1 sachet de riz basmati graines de nature Seeds of Change TM 125g
  • 40 cl lait de coco
  • 2 carottes
  • 1/2 ananas
  • 1 poivron rouge
  • 2 cuillères à soupe de curry
  • 4 feuilles de coriandre
  • 1/2 citron vert
  • 2 filets de Blanc de poulet

PRÉPARATION

  1. Cuire le sachet de riz basmati selon les instructions de préparation
  2. Couper les carottes en morceaux et faire bouillir durant 15 min afin qu’elles restent croquantes
  3. Couper en morceaux les poivrons et les filets de poulet et faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive
  4. Ajouter les carottes et deux cuillères à soupe de curry et laisser à nouveau mijoter durant 5 min
  5. Ajouter le lait de coco et laisser mijoter 5 min
  6. Couper des morceaux d’ananas en petits carrés et ajouter à la préparation et laisser mijoter 5 min
  7. Servir dans un bol avec quelques feuilles de coriandre et une tranche de citron vert